Ein Praxisratgeber für nachhaltige Ernährung in Gemeinschaftseinrichtungen
Nachhaltigkeit beginnt am Frühstückstisch: Dieses inspirierende E-Book im handlichen DIN-A5-Format (148 Seiten) zeigt praxisnah, wie Kita, Schule und Betriebskantine mit kleinen Schritten große Wirkung erzielen können. Autor Jonas Depiereux – Erzieher, Koch und Berater mit über 25 Jahren Erfahrung – verbindet Fachwissen mit Alltagstauglichkeit und Leidenschaft.
Mit Rezeptideen, Alltagstipps und leicht umsetzbaren Konzepten macht dieser Ratgeber Mut zum Neustart – für alle, die Verantwortung übernehmen und den Wandel auf den Teller bringen wollen.